2010年11月28日

秋の風物詩~干し柿作り

楢原の「みちした」さんの柿をもがせていただきました。
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柿採りは、本当は竹製の『ぶっぱさみ』でやるもんですが、
前回、竹先をくじいてしまったので、今回は『柿採りバサミ』で。

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渋柿だけれど、赤く やわらかく 熟したモノは あま~い!
奥多野では 『じゅくし』 と呼んでます。
時折、 シブ~イ!

昔は むいた皮も干して 子供のおやつ代わりだった!

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先日のはビニルヒモで吊したけれど、
今回は本格的に縄をなって。

早く、干し柿食べたいね~。


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こちらはヤギ達のために 桑の枝打ち。
桑の葉が この時期 貴重なエサとなります。

先日小学校の森林体験で枝打ちを教わったので、
しっかり コツをつかんでいた。

上野村らしい 秋の一日。

かず

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