2010年07月18日
コラボ
連休のなか日、『おくたのグリーンツーリズム研究会』の方々と
雑穀畑の草取りをしました。
奥多野地区はお米が無い雑穀・粉食文化圏です。
栽培から収穫、調理まで一連の流れを会の皆さんのサポートを受けて学んでいきます。
今回は、有志４名が参加しました。
会の皆さんと。
作業のあと、ちょっとしたお茶タイム。
ゆでトウモロコシ、たらし焼き、赤芋の煮ころがし、きゅうりの塩もみなどをいただきました。
食べながら昔の川遊びの事、食習慣の事など色々うかがうことができました。
帰りの途中で、天蚕を見せていただきました。昨年の松葉サイダーも試飲させていただきました。
暑い中での作業でしたが、貴重な体験もできました。
会の皆さん、ありがとうございました。
かず
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- at 18:09
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