2010年06月06日

つとっこ作り

makimaki.JPG

採ってきた 栃の葉にモチ米&小豆をくるみます~。

tutokkkokansei.JPG

シュロの葉で結んで~

これをゆでるだけ。

これが奥多野の郷土料理 『つとっこ』。

保存食にもなります。
天狗岩登山の行動食に。

かず

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