2008年05月09日
野草と鶏
昨日の夕食で、いつもモリモリとごはんを食べる中学生の箸がなかなか進まない・・・みんな何かあったのか！！？と思ったら、「野草採取で採った野草を食べ過ぎて食べれない〜」との声が。
中学生、昨日は学校で上野村にある野草を学びながら採取し、天ぷらや煮物にして食べたそうです。学園では４月につくしの煮物をみんなで頂きましたが、これから季節は山に沢山の野草が育ち、美味しくいただける良い季節です。食べすぎには気をつけなければいけないけど、上野村ならではの美味しい（？）勉強をしてきたようです。
それともうひとつ、学園では冬から全く卵を産まなかった鶏ですが、最近１日に１つは卵を産むようになりました。この調子で頑張ってくれれば学園の鶏が産んだ美味しい卵を使ったごはんが食べれるかな。鶏にストレスがたまらないように優しくお世話を続けなければいけないですね。
やっち
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- at 08:14
comments
先日 親戚村から コシアブラが届きました。
たぶん 中学生の山菜採集もこの時期。
離れていても 同じものを食する事が出来るって 嬉しいな！！！
我が家もさっそくコシアブラを天ぷらにしていただきました。
楽しみに待っていたのです。おいしかった〜！
ありがとうございました。