かじかなごはん

今年は大きなパーティーをせず、学園生とご家族とでお疲れさま会。
もりもり食べて、みんなで歌を歌って、思い出のスライドショーに感激。
お昼遅かったのに食べるね！育ち盛り！！

パスタ。

ピザ。

オードブル。

サラダ。

ゆか

豚どーん！
肉みたいな椎茸
わかめと大根の味噌汁
いよかん

朝から大掃除を頑張りすぎて２時半頃お昼。
椎茸はＭ樹のお気に入りで、「家でも作ってあげるんだ～。」って。
もう家族の分のごはん作るくらい余裕だもんね！！

ゆか

チキンライスと白米混ぜごはん
玉ねぎじゃがいもウインナーのスープ
ウインナー
根菜サラダ

Ｋ介が昨日のチキンライスとただのごはん混ぜちゃったー！
なんで満遍なく混ぜるの！味のうすーいへんなごはんじゃん！
Ｈちゃんのサラダは生のごぼうがざくざく入っていて木みたい。
「これだから外国の人に日本人は木の根っこ食べるって言われるんだよ～。」
とか言いながらみんなしっかり食べました。
学園生はたくましいのです。

ゆか

チーズオムライス
大根サラダ
玉ねぎのスープ

明日は修園パーティーなので、今夜で普通のごはんは最後。
リクエストはオムライスでした。
これはＫ介の。なんか…形になってるじゃん！すごい！
Ｋちゃんは大根は上の方が甘いことを今日知ってびっくり！
「下の方使ったから苦い～。」と言ってたけどそうでもなくておいしかったね。
あぁーどんどん修園が近づいてくるよ～。

ゆか

・みりん干し
・切り干し大根
・納豆
・ワカメとねぎの味噌汁
・ごはん

しょうへ

・ミルクレープな豚カツ（ソース＆おろしポン酢）
・千切りキャベツ
・ごはん
・根菜コンソメスープ

豚カツ作るぞ！と思ったら届いていたのはロース薄切り…。
しかし慌てるなかれ！小麦粉と塩コショウまぶして丁寧に重ねて…。
ミルクレープ（クレープ重ねたヤツ）風のとんかつ完成！
歯ざわりが優しくてこれはこれでウマイウマイ。
結構でかいので味も２種類。定番ソースとさっぱりおろしポン酢で～

しょうへ

ごはん
玉ねぎとさつまいもの味噌汁
ちりちりきんぴら
さつまいも入り甘ーいきんぴら
小松菜のお浸し

さつまいもとかきんぴらとかいっぱいかぶってますね。
今日は小学校の卒業式。Ｎ生とＹ太が卒業です。
おめかししていってらっしゃい！

ゆか

ごはん
玉ねぎ椎茸さつまいもの味噌汁
鯖の味噌煮
大根のハリハリ漬け
白菜の生姜煮

「魚料理で何食べたい？！」って聞くと、
学園生は「鯖の味噌煮～！！」って答えます。渋いね。
倉庫から発掘された料亭風のお皿で２割増！

ゆか

・ベーコンエッグ
・ほうれん草ソテー
・きのことわかめの味噌汁
・ごはん

なり

・鶏の唐揚　ねぎおろしだれ添え
・千切りキャベツ
・ポテトサラダ
・くじらベーコン
・大根と白菜の味噌汁
・ごはん

「ごはんだよ～！」の声にみんなで準備をしていたら「ごはん炊けてない！」との声…。
どうやら朝の６時と夕方６時を間違えてセットしてしまったもよう…。
とりあえず厨房の片付けをして時間つぶし…まだまだ時間あるので黙想して待つ…。
あと５分！みんなかかれ～！
味噌汁よそりご飯もフライングながらよそりいただきます…。ようやくです。

我が家にあった鯨ベーコンをおすそわけ。
「初めて食べた！」って子が多かったですね～。でも、「給食で出た！」なんて子も…。
さてはキミ年齢詐称してるね？（笑）じぶんだって鯨なんて給食ででなかったもんなぁ。

兎にも角にも本日も食べ物に感謝！

しょうへ

ごはん
きんぴらゴボウ
ヒジキ煮豆
お吸い物
＋納豆やごま塩

3連休明けの週初め。
忘れモノ、大丈夫かな？

中学生はちょっと早めに出発！
宿題が未済？

かず

ごはん
鹿肉のソテー
椎茸醤油炒め
小松菜油揚げの煮びたし
大根味噌汁

かず

レストランヒロにて！

さっきまでの苦労が嘘みたいなごちそうの数々。
みんなすごい勢いで食べる！Ｙ香はいくら食べても「まだ腹３．５分目」
うましー！！！！！

ゆか

きんぴら
ごはん

これはきんぴら大好きＮ生くんの。
ソロキャンプ中なので、みんな思い思いに作ってます。
工夫してお腹いっぱい食べられた？？

ゆか

うさぎラーメン
りんご

創作ごはんだったのでこれは誰かの。
これからキャンプ！

ゆか

ごはん
人参と小松菜の味噌汁
たっぷり白菜のグラタン
きのこのサラダ　ポークソテー添え

ホワイトデーの
マーブルケーキとガトーショコラ
おいしかったけど作りすぎ！

ゆか

・きのことほうれんそうのペペロンチーノ
・野菜コンソメスープ

なり

・ガーリックカレー風味焼きそば
・キャベツの芯とたまねぎとほうれん草のスープ
・オレンジ

今日も冷え込みました…なので、あったかいスープがうまい。
ガーリック焼きそばも身体があったまります。

しょうへ

ごはん
納豆
豚野菜炒め
冷や奴
ジャガ人参スープ
リンゴ

今日は朝から動きがイイ！
昨晩のミーティングで早く登校する子がいたので協力体制。

テキパキ動いて　美味しいごはん。
いただきます！

かず

ごはん
鶏の唐揚
千切りキャベツ
白菜・ワカメ・ゴマ・サラダ
人参トマト風スープ
イチゴ

小学生３人が張り切って手伝ってくれました。
中学生が帰ってきて唐揚用に特別ドレッシングを作ってくれました。

いただきます。

かず

ごはん
大根キャベツ葱の味噌汁
あじの開き
小松菜のナムル
うどのきんぴら
いよかん
大根葉のふりかけ

うどはこれでおしまい。香りがなんとも言えずおいしかったです。
今朝は小姑Ｈちゃんのもと、ＫちゃんとＳ佳が一生懸命。
全部おいしかったよ！

ゆか

ごはん
白菜と椎茸のスープ
シェパードパイ？コテージパイ？
かぶと大根のサラダ

ＮＺではコテージパイって言ってました。
懐かしいな～。

ゆか

・きんぴらごぼう
・納豆
・ワカメごはん
・玉ねぎとわかめの味噌汁

しょうへ

・豚の角煮
・ほうれん草のおひたし
・にら玉汁揚げジャガ入り
・豚脂じゅーしー隠しウド味（豚風味まぜごはんウド入り）

いつもは心を落ち着かせるための「黙想」
今日は「黙祷」みんな意味わかるよね？

しょうへ

ごはん
ニラ玉
切り干し大根・人参煮
手作り納豆
ワカメスープ
クレープ（写真外）

朝から話題は・・・
これから原発どうなる？
これから停電どうなる？
これから地震どうなる？
（子ども達は余震が各地であることをあまり知らない）

これから日本どうなる？
今日の給食どうなる？

そんなに心配しないで、
ＯＰ、　ＯＰ。　　　　ＯＰ（思い込みパワー）
良いイメージで。

それより、週末の宿題どうするの？！

かず

創作お昼ご飯～

しっかり食べられる時に食べよう！

かず

ごはん
餃子
そぼろ・・・餃子の具の残りで
春雨サラダ
ベーコン＆キノコのスープ
オレンジ

中学生は卒業式の為、小５は謝恩会の為、早帰り。
みんなの手を借りて餃子を作りました。

たくさんの具もみんなの手があれば、「あっ」という間に
餃子に早変わり。

ホットプレート２台にたっぷり焼いた餃子が、
これまた「あっ」という間に　お腹におさまってしまいました。

かず

ごはん
玉ねぎしいたけ小松菜の味噌汁
きんぴら
かぶのサラダ
納豆
大根葉のふりかけ
りんご

今日は中学校の卒業式！
制服で登校なのに…制服を学校に置き忘れて走るふたり。
いい天気でよかった～。

ゆか

ごはん
大根豆腐わかめ油揚げの味噌汁
海鮮野菜チヂミ
もやしのナムル
キャベツのナムル

ピリ辛ナムルにＹ香とＳ佳が苦戦。
泣かせてごめん！！

ゆか

ごはん
味噌汁
焼鮭
白菜の浅漬け

正ちゃん

おでーん！（納豆の時こつこつ貯めたからし添え）
ごはん！

正ちゃん

ごはん
味噌汁
ベーコンエッグ
キャベツとわかめの浅漬け

なり

ごはん
味噌汁　
肉じゃが　
大根サラダ

なり

ごはん
味噌汁
ひじき煮　
手作りなめ茸
納豆

ゆか

ごはん
大根と肉団子の中華鍋
椎茸の肉詰め
大阪土産肉まーん！

ゆか

ごはん
納豆（写真外）
焼きアジ
カブのサラダ
ベーコンスープ
オレンジ

雪はき後に、真っ白なカブのサラダがまぶしい。
あったかい　スープもありがたい。

かず

豪快な創作夕食。
お家で作る時は、こんなカンジ？

チャーハン（炒めごはん）が主流。

食べたい物で　食べたい量を作る
・・・これが基本になっているよう。
＋　手間いらず。

かず

創作料理～
　　これは上手くいったね。
　　　　　外で食べるのも気持ちいい。

他の子の写真は撮れず・・・・。

かず

まだまだおまかせごはん！

☆焚き火ごはんチーム☆
　・Ｎ生＆Ｔ雅
　　じゃがバタ
　　肉炒めごはん

　・女子
　　肉丼
　　キャベツとわかめのサラダ
　　りんご

一生懸命火を起こしておきになるのを待って・・・
やっとできたごはんのおいしいこと！感動。

☆室内チーム☆
　・Ｋ介
　　チャーハン
　　いよかん

　・Ｈちゃん
　　いよかんのみ

　・Ｋちゃん
　　怪しいお好み焼き
　　激辛カレー
　　
ゆか

＊＊カメラリハビリ中・・・＊＊

おまかせごはん！

学園に残っていた子達で創作ごはん。
Ｍ樹は学園で人気の「肉みたいな椎茸」とかぼちゃの素揚げ！
Ｙ香はスコーン！Ｎ生は棒巻きパン！
自分達で作った物を「うまー！」と頬張る３人。
幸せ～。

ゆか

本日、野球部は朝早くから練習試合です。
今回はお弁当も自分たちで作ります。

●●くんの傑作　「秘伝チャーハン！」

始めから最後まで、全部自分の力で創りました！
本人は大満足。　　

「4月の頃の俺には絶対できんかった」
「指導員のやっているのを見て盗んだ技だ」

嬉しいこと言ってくれるね～。

このアツアツのチャーハン、親御さんにぜひ食べていただきたい。
そして、彼の満面の笑みをお伝えしたい。

ここまでの成長を見られて、私もとっても幸せです。

朝から　おいしいきもち　ごちそうさま。

かず

3月の週末は、おまかせ創作メニュー！
さあ、今朝のモーニングセットは、なにかな？

冷蔵庫　＆　野菜ＢＯＸ　にあるものから・・・創ります。

厨房の賑やかさは・・・良いね。　料理は楽しまなくっちゃね。

後片付けも　ＧＯＯＤ！

それでは、いただきましょう！

かず

ごはん
肉じゃが
ウドの塩コショウ炒め
ショウガの効いた　けんちん汁
オレンジ（写真外）

肉じゃがはとても好評。たくさん平らげました。
ウドの塩コショウは、サッパリ味よりもキツイ味付けが良いそうな。

中学校も小学校も部活が本格的になり、バテ気味だとか。
たくさん食べて力をつけよう！

かず

カメラは思った以上に重体のため写真ナシ

・豚バラのスタミナ角煮
・きのこのバターソテー
・ブタバラ風味味噌汁
・ごはん

角煮はトロっと柔らかく煮込み、残った煮汁で大根を…
片栗粉でトロミをつけてお肉へ…。
もうご飯がすすむすすむおかずです。

しょうへ

ごはん
焼き鮭
野菜炒め
おみそ汁
オレンジ

ごはんは、ｋ介が「まだ、お米セットしてないじゃん！」と気づいて
あわてて研いで、水加減して、炊いてくれました。　グッ　ジョブ！！

野菜炒めは、Ｍが師匠に伝授され、
美味しい味に仕上げてくれました。　チョーイス！！！

今日は
小学生は「6年生を送る会」
中学生はＣＲＴテストです。

みんなそろって元気よく　いってらっしゃい。

かず

ごはん
サバのみそ煮
ウドのきんぴら
ウドの天ぷら
根菜たっぷりスープ

ウド、沢山いただきました。
初日は、無難なメニューで・・・きんぴら＆天ぷらです。
きんぴらはウド＆ゴマ　　あっさり味。
天ぷらは、塩味でいただきました。

一足早い　春のほろ苦さと香りを
ごちそうさまでした。

かず

ごはん
大根ともやしの味噌汁桜海老入り
きんぴら
卵かけ納豆に刻み海苔と葱
ぽんかん

Ｍ樹のアイデアでお味噌汁に桜海老。
ちょっと風味が変わっておいしいよ！
きんぴらは３食きんぴらでもいい！Ｎ生作。
味付け上手になったね～。うまいうまい。
けど…所要時間ほぼ１時間！！

ゆか

＊＊カメラ入院中・・・。＊＊

大根葉ごはん
小松菜人参しめじの味噌汁
白菜とハムのクリームグラタン
揚げかぼちゃとれんこんのマリネ

Ｙ香がどさっと乗せたチーズがこんがりでおいしそ～。
…あれ？一皿足りないよ！！！
えーん…ひとさじずつカンパ。

ゆか