かじかなごはん

大根葉ごはん
玉ねぎと人参の味噌汁
鮭の粕漬け
もちもちれんこん揚げ
畑のピーマン生姜炒め
ひじきの煮物

ごはんが進むおかずに、
あっさり大根の葉っぱごはんも人気で
お釜がすっかり空っぽに。
ひじきがかなりのボリューム（笑）
みんなが沢山食べてくれるとこっちまで元気になる！

ゆか

きつねそば
with カボチャ・ゴボウ・人参の素揚げ

だし汁は、Ｈちゃんがじっくりこだわって仕上げました。
美味！

大きな人参にびっくり！

かず

ごはん
豚肉ショウガ焼き
千切りキャベツ
トマト
おみそ汁

中学校では『カラオケ大会』があるって。
決勝進出の「学園ガールズ」も特訓中！

食欲モリモリで　スタミナつけて。

かず

・焼き鳥丼
・半熟卵
・玉ねぎと焼き油揚げの味噌汁
・かぼちゃ素揚げ（黒胡椒風味）

新たな形の親子丼ですね。

しょうへ

けんちんうどん
こめっこパン３種
梨

うどんのおつゆは、前の晩に女子が手伝ってくれて作りました。
Ｓ佳のむいてくれた梨はいろんな大きさでした。
あまーいパンで元気が出る～

ゆか

こめっこパン（頂き物です。ありがとうございました！）
かめパンとクリームパン（作ってみました）

オーブンでちょっとふわっとさせてがぶっ！
恒例の争奪戦も繰り広げられました。
パンっておいしいよね～

ゆか

ごはん
具沢山味噌汁
新秋刀魚の塩焼き
大根おろし
きんぴらごぼう

秋といえば秋刀魚！！
誰が一番きれいに食べられるか大会、
優勝は以外にも身の回りが一番散らかっているＫ介でした！（笑）
準優勝はＭ樹かな。二人とも骨も内臓もみんな食べてました。
脂がのっていておいしかった～

ゆか

カレーライス
メロン

昨晩に引き続き
行事後の定番カレー。

ゆか

ヒュッテでの朝食

ごはん
焼き魚
のり
青菜おひたし
漬け物
きのこおろし
みそ汁

昨晩に引き続き
みんな　沢山　食べるね～。

かず

北横岳ヒュッテ　弁当

ごはん
鶏照り焼き
漬け物

双子池にて　お弁当。

Ｋ介は　本当に　気持ちいいくらい
モリモリ　沢山　食べます。

・・・・・・ちょっと燃費が悪くない？

かず

★★★　写真なし　★★★

北横岳ヒュッテでの食事。
名物　『馬肉すき焼き』

写真でお見せできなくて　残念。
みんなの　ほおばる姿も　想像下さい。

ホントに力がわいてくるよう。
とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

かず

＠＠＠　写真なし　＠＠＠

おにぎり
バナナ
魚肉ソーセージ

蓼科山のふもとで　お弁当　をいただきました。
良い景色を眺めた後で、
食もすすむ！

かず

＊＊＊　写真なし　＊＊＊

おにぎり　（ごま塩＆シソの実＆梅干し）
焼き鮭

朝食は、移動のバスの中で。

かず

たっぷり野菜とキノコのチキンドリア
Ｙ太特製わかめスープ
里芋の煮ころがし　塩もみきゅうり添え

Ｍ樹が多野郡の英語弁論大会で４位入賞しました！
祝福ムードで盛り上がる食卓。

ゆか

ガーリックパスタ
ハンバーグ　
目玉焼き　
サラダ
オレンジジュース

どうもこれは王様の朝食らしいのです。
じゃんけんに勝ったからこんなに豪華だったとか…

なり

チャーハン　
味噌汁
サラダ
メロン

頂き物のメロン。ちょっとフライングだったみたい！

なり

ごはん
クリームスープ
チーズハンバーグ
千切りキャベツ

午後は落語を見に行く！ので大急ぎのお昼。

なり

・半熟卵
・しその穂てんぷら
・具だくさんカボチャスープ
・フルーツヨーグルト
・ごはん
・チーズ

この時期おいしい紫蘇の穂てんぷら。
プチプチ感がたまりません。

しょうへ

☆お月見メニュー☆
栗おこわ
大根と椎茸の味噌汁
お月見豆腐
かぼちゃと椎茸の炊き合わせ
蒸し里芋

あれ？お団子がない。
質素に見えるけど昔の食事はこんなかんじだったんだよ！
ということで。
お月様もかろうじて見えました。
いい風がくる～。

ゆか

お月見そば

今晩は、中秋の名月。
晴れればいいな。

かず

ごはん
蒸し鶏のトマトなすソースかけ
大根サラダ
カボチャコーンスープ

カボチャのスープはコクがあってホントに美味！

鶏　とり　トリ　・・・
「ニワトリを　さばいて　食べたい」　って。

機会があれば、そういう貴重な体験をさせてあげたいね。

かず

あったかいうどん
チャーハン
トマト

Ｓ佳！うどんが束のまま固まって茹ってるよ！
にんじん少ないのを選んだＭ樹のところに
そんなうどんがたくさん当たっちゃってました。あーあ！

ゆか

１８日は成さんの誕生日！
ということで、お誕生日会のお下がりケーキ。
子供たちも成さんも大喜び！

ゆか

ごはん
お昼のスープ
あじの開き
ごぼうサラダ
キャベツ塩もみ
ひじきの煮物

敬老の日・・・とは関係ないメニューになっちゃった。
Ｋ介のへんな言動にみんな大爆笑、楽しく食べるとおいしい！

ゆか

バジルパスタ
サラダ
激辛スープ！

学園でたくさん取れたバジルでパスタ！
辛ーいスープは残ったパスタやうどんでつけ麺？してる子も。

ゆか

ごはん
納豆
キャベツ・もやし・人参野菜炒め＋コーン
車ふ唐揚げ
鰹節お手製ふりかけ
みそ汁

野球部のみんなで作りました。
今日も練習があります。
元気よくいってみよう！

かず

ごはん
豚肉・ピーマン・キャベツ・もやし炒め
海草・白菜・コーンサラダ
人参ポテトスープ
たき火の丸焼きガーリック（写真外）

久しぶりに　たき火料理が登場。
そろそろ　良い季節になってきました。

かず

チャーハン
スープ
バナナ

塩の沢の獅子舞を見学した後のお昼ごはん。

かず

・魂の鮭茶漬け

昆布・かつお・干しえび・干し椎茸・カリカリに焼いた鮭の皮・骨をでじっくりと出汁を取り
のりごまと鮭の身をほぐしてわさびを少し…。そこに出汁をそそいで…。

こうして見事Ｋ介ランキング２位に輝いた本日のお茶漬けでした。

しょうへ

・愛のガーリックチップオムライス
・キャベツのオイルスープ
・Ｙ希特製サラダ（ピーマン・なす・レタス）

スープはたっぷりのニンニクを油で揚げてその油をスープに入れます。
スープがなかなか冷めないので「アヂアヂ！」言いながらみんな食べてました。

しょうへ

けんちんうどん
梨

中学生は５時起き！で中体連へ。
Ｈちゃん特製のあったかうどん。
頑張ってきてね！

暗いうちに起きたけど、こんな空も見られました。
Ｍ樹撮影。

ゆか

大根葉ごはん
キャベツとなめこの味噌汁
いわしの梅しそ揚げ
かぼちゃピーマンなすの焼きマリネ
ごま塩きゅうり
梨

こんなマリネにすると野菜がたくさん食べられます。
いわしは梅干嫌いの子には試練！うっかり！

ゆか

そうめん
トマト
きゅうり
バナナ

ゆか

ごはん
大根のスープ
春巻き　
きんぴら

ゆか

なめことろろそば
ゆでたまごと手作りがんも乗せ

ゆでたまご、半熟派と完熟派でゆで分けました。
おなかにたまる朝ごはん！

ゆか

赤飯
大根と人参の味噌汁
こんにゃく田楽
ごぼうの素揚げ
茄子と紫蘇の炒め物
きゅうり味噌和え

なんでお赤飯でお祝いか？！は聞かないでください。
お赤飯は人気ですね。みんなすごい勢いで食べてました。

食後のデザート。
昨日のみそポテトの衣をＨちゃんがホットケーキ風にアレンジ。
そしてＨさんがプリンを差し入れてくださいました！
みんな大興奮。

ゆか

とろみかき玉　そば
キュウリのショウガ塩もみ

Ｋ介・Ｙ美Ｋ・Ｙ太の3人が束になって
創り上げました！

かず

《～秩父郷土料理～》
ごはん
わらじカツ　（学園ver.）
千切りキャベツ
みそポテト
スープ

・・・箸の向きが左用です・・・

知る人ぞ知る　『わらじカツ』
知らない人は、今、知りましたﾈ。
ホントにわらじの様。

揚げてくれた正ちゃん、脂っこくてギヴ。
Ｙの十八番、みそポテトも絶品！

かず

＊＊＊　写真なし　＊＊＊
冷やし中華
（たまご・ハム・きゅうり）

ゴマだれもとっても美味しかったとか

かず

：：：写真なし：：：

ごはん
豆腐チャンプルー
きんぴらゴボウ

かず

香りぶっかけそうめん
肉野菜炒め

ゆか

グリーンピースごはん
もやしと春雨、油揚げの味噌汁
夏野菜のオーブン焼き
手羽元と葱のあっさり煮
トマト

ごはんを囲みながら、
「〇〇がエロイと思う人ー！」
「はーい！！！」
と大盛り上がり。若いなぁ～。

ゆか

お好み焼き　
玉ねぎとコーンのスープ
お土産スイートポテト

中学生がみんな部活でいなかったので、
小学生は自分の分は自分で！焼きました。
なんでも焼き。

ゆか

・鶏のしょうが焼き
・野菜サラダ
・大根とあぶらげの味噌汁
・ごはん

本日のお昼は「焼肉センター」で焼肉！でした。
Ｓ先生のご好意により園生たちはおいしい肉にありつけました。
Ｓ先生ごちそうさま！
昼が濃い食事だったので夜はさっぱりと…
っと言うわけで「照り焼き」から「しょうが焼き」変わったのでした。

しょうへ

・目玉焼き
・かぼちゃのゆでたのん
・きゅうりの塩コンブ漬け
・ゆで野菜
・海苔巻き
・納豆
・みそしる
・ごはん

しょうへ

・油揚げの甘辛煮
・かぼちゃもち（？）
・ゆで野菜
・しらすおろし
・しいたけともやしの味噌汁
・ごはん

つぶしたかぼちゃに片栗粉を入れてよくこねて焼いたそうです！
神流川もちのかぼちゃverみたいなもんですかねぇ。

しょううへ

・油揚げの甘辛煮
・かぼちゃもち（？）
・ゆで野菜
・しらすおろし
・しいたけともやしの味噌汁
・ごはん

つぶしたかぼちゃに片栗粉を入れてよくこねて焼いたそうです！
神流川もちのかぼちゃverみたいなもんですかねぇ。

しょううへ

・キノコわかめうどん

平日の朝の麺類は恒例ですね。
シティーボーイ＆ガールは「朝マックですが。
カジカボーイ＆ガールは「朝ヌードル」です。
すばやく作れてすばやく食べれる！
そのぶん休日の朝食はのんびり優雅に…

しょうへ

・鮭とキノコのホイル焼き
・マカロニサラダ
・きのこカキ玉汁
・ごはん

しょうへ

鶏のひやあつそうめん
レタスときゅうり塩もみ

鶏肉が少しあったので学園産の葱と温かいスープに。
冷たいそうめんをつけて食べるのでひやあつ。
ごはんが早めにできたので、余裕のある朝でした。

ゆか

ごはん
玉ねぎ人参椎茸の味噌汁
あじの開き
蒸しナスのごま味噌ソース
揚げそば

朝のそばをＹ太がアレンジ！
少しずつじっくりかりかりに揚げます。
長野の手打ちそばでやるともっと美味しいんだって。
「これハマる！！！」と大人気でした。

：：食後にデザート：：
いただいたかぼちゃが果てしなくあるので今日はプリンに。
器もまるごとおいしい。

ゆか

チャーハン
シチュー
そば

なり

クリームシチュー
ツナサラダ

なり

・昨日のラタトゥイユをカレー風にアレンジ
・きゅうりの味噌和え
・大根とわかめの味噌汁

昨日のラタトゥイユが華麗なカレーに見事に変身！
朝カレーで頭シャッキリ！いってらっしゃーい！！・・・・・・・・。
「Ｔ雅！うわばき～！」

しょうへ

・夏野菜の重ね煮（ラタトゥイユ風）
・神流川もち
・海草サラダ（あおしそドレ）
・ごはん
・味噌汁

神流川もちとはジャガイモを蒸して潰して片栗粉と良く練って油でカラっと揚げたものに甘辛い味噌ダレをかけたものである！
これがまた、まわりサクサクで中はモチモチでうまいんです！
今年もふるさと祭りで売り出す予定ですのでぜひともご賞味あれ！！

しょうへ

ごはん
カボチャ丸蒸し
青菜おひたし
キャベツ＆ツナ炒め
おみそ汁
キュウリの浅漬け

カボチャの味付け・・・もう一工夫してあげれば良かったかな・・・

カボチャの苦手な子
　「素揚げカボチャ　＋　みそ汁　＝　インスタントラーメンの味！！！」
そのイメージで　少し食がすすんだ？？

かず

ごはん
鶏の唐揚げ
カボチャ素揚げ　　千切りキャベツ＆特製ドレッシング
薄切りトマト
おみそ汁

ご近所さんからいただいたカボチャ
ホクホクしていて　とても美味しかったです。

かず

チャーハン
キュウリ漬け物
ナスの炒め物
トマト
みそ汁

暑さに負けず、みんな食欲旺盛。
たくさん作ったチャーハンがあっという間に「売り切れ」ました。

かず

カルボナーラ
ひじき白和え
キュウリ塩もみ
みそ汁

かず

＊＊＊写真なし＊＊＊

ごはん
シメジとナスのピリ辛炒め
ツナおろし和えサラダ
みそ汁

かず

：：：写真なし：：：
おにぎり
キュウリの浅漬け
玉子焼き
ミニトマト

お弁当で外ご飯でした

かず

・にくじゃが残り
・スクランブルエッグ
・きゅうりのニンニク風味浅漬け
・青菜のナムル
・わかめ玉ねぎの味噌汁
・ごはん
・納豆

午前中はみんな部活やらたかぞり教室やらでいない…。
午後はみんなで川へＧＯ！！！

しょうへ

・肉じゃが
・ひじきと人参のナムル
・大根と玉ねぎ干ししいたけの味噌汁
・ごはん

ひさしぶりぶりの肉じゃが。
やはり素朴にうまし！！！

しょうへ

ぶっかけそうめん
メロン
　
朝の麺復活。するするいけます。
１週間たつの早いね～と、
明日の川遊びを楽しみにしているみんな。

ゆか

ごはん
葱とわかめと麩の味噌汁
カジキのカツレツ　バジル添え
炒め玉ねぎ
畑のピーマン炒め
蒸しかぼちゃ

ゆか

炊き込みごはん
ニンジン入り玉子焼き
ポテトサラダ
トマト
おみそ汁

炊き込みの出汁は好評だった昨晩の豚煮。
とても美味しかったです。

サラダはＳ佳ががんばって作りました！

かず

ごはん
豚バラ＆大根煮物
キャベツの浅漬け
豆腐・昆布のスープ

煮物が美味しい！
ごはんにかけても食べたくなる。

大根おろし（写真外）も　「おろし方」で辛みが違ってくる　のも分かったかな？

かず

：：：カメラの充電が・・・きれました。：：：

ごはん
玉ねぎとキャベツの味噌汁
なすの胡麻煮
しらすおろし
納豆

写真撮ろうとしたら電池が・・・。
１０秒充電したり、ＯＮにして一瞬で撮る！
と色々挑戦してくれましたが、あきらめて食べちゃいました。
９月最初の朝ごはん☆

ゆか