2009年10月05日
10月4日 夕食
ごはん
秋刀魚&ゴボウの醤油煮
なす・パプリカのおろしかけ・・・天つゆ
みそ汁
秋の天ぷらパーティー
・・・シイタケ、白インゲン、シソの穂、シソの葉、柿の葉、カボチャ、サツマイモ、桑の葉・・・
全て上野村で採取したモノです。
揚げ役は、食べる前から満腹感。
”天かす丼”にして、食べ過ぎた子も・・・。
かず
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- at 10:53
2009年10月05日
ごはん
秋刀魚&ゴボウの醤油煮
なす・パプリカのおろしかけ・・・天つゆ
みそ汁
秋の天ぷらパーティー
・・・シイタケ、白インゲン、シソの穂、シソの葉、柿の葉、カボチャ、サツマイモ、桑の葉・・・
全て上野村で採取したモノです。
揚げ役は、食べる前から満腹感。
”天かす丼”にして、食べ過ぎた子も・・・。
かず
comments
桑の葉の天ぷらなんて初耳です
どんな味がするんでしょう……興味津々。
コメントありがとうございます。
桑の葉はクセもなく柔らかくてなんともいえない味です。
若い葉っぱをとってぜひ食べてみてください!